E-SHOP

Novinky v sortimetu

01.06.2021

Znáte naše nové cirkulární produkty? Rádi bychom vám je představili.

Sortiment jsme pro vaše zákazníky rozšířili hned o čtyři druhy. Jeden sladký a tři slané. Větší množství slaných variant jsme zvolili na základě poptávky zákazníků. Často mají pocit, že výběr v této oblasti je nedostačující a fádní, není „z čeho“ vybírat.

Ve výrobě cirkulárních pochoutek máme již dlouhodobější zkušenost díky spolupráci s Plzeňským Prazdrojem, kde odebíráme mláto, které používáme jako surovinu do známých pivovarských krekrů.

Vzhledem k tomu, že razíme heslo „nejlepší odpad je takový, který nevznikne“ navázali jsme spolupráci s šalateriemi a freshbary UGO, kde také vzniká zbytková surovina, jenž lze dále zpracovat. Navíc má řadu benefitů jako jsou vitamíny, minerály a další tělu prospěšné látky.

Jakými druhy můžete potěšit vaše zákazníky?

Začneme sladkým druhem vhodným i pro veganské nakupující.

Sušenky s dužinou z jablek

Z oblíbených šťáv a smoothies z čerstvých jablek, která patří k důležité součásti našeho jídelníčku a mají nezastupitelné místo ve výživě, zůstává po zpracování ovoce zbytková dužina. Ta je i pro nás úplným pokladem a ten by byla škoda nevyužít. Navíc „zachráníme“ dužinu.

 

Víte jak jednoduché to je? Dovezli jsme jí k nám do pekárny a zpracovali při výrobě sušenek. Dovezená surovina tak obohatí recepturu dalšího cirkulárního produktu a v sušenkách se skvělou jemnou jablečnou chutí s dotekem skořice, její příběh pokračuje dál.

 

Slané krekry s hromadou zeleniny

Slané krekry s dužinou z mrkve

Kdo by neměl rád sladkou mrkvičku? No řekněte. Není divu, obsahuje mnoho vitamínů a jiných užitečných látek, z nichž nejvýznamnější jsou β-karoteny zodpovědné za oranžovou barvu , která sluší v zimě i sněhulákovi. Nasládlou chuť mrkve v receptuře doladila bio sojová omáčka a další cirkulární křupání je na světě.

 

 

 

Slané krekry s dužinou z červené řepy

Víte, že řepu pro své bohatství na řadu vitamínů, minerálů a kvůli léčivým účinkům, pěstovali již za dob starých Římanů? V Zemance ctíme zkušenost, moudrost předků a proto dužinu, která vzniká po zpracování čerstvé zeleniny využíváme při výrobě krekrů. Aby byly krekry plné chuti a opravdu lahodily i mlsným jazýčkům zákazníků gurmánů, je v „Dužinkách“ jak mezi námi těmto krekrům říkáme, přidaná i šťáva dodávající vypečeně růžovou „řepovou“ barvu.

 

 

Slané krekry s dužinou z červené řepy a mrkve

Pro ty, kteří si nemohou vybrat mezi mrkví a řepou jsme napekli variantu kde je ve stejném poměru obojí zeleniny. Receptura je doplněná o sezamové semínko obsahující bílkoviny, tuky omega 3 a omega 6. Zařazením téhle mlsky do svého sortimentu rozhodně neprohloupíte.

 

 

 

„Zajímavost“

Víte, která zelenina v čerstvém stavu, z těch co jsme použili do Dužinek, vyhrála v našem průzkumu oblíbenosti?

Z 83% vyhrála mrkev. Asi to není žádné překvapení. Chroupat čerstvou řepu neuvidíte ani králíka. ????

VŠE O NÁKUPU

|

KDE NAKUPOVAT

|

PRO OBCHODNÍKY

|

PODPORUJEME

|

NOVINKY

Copyright © 2011 - 2021 Biopekárna Zemanka s.r.o. | prohlášení

Přihlášení

Přihlaste se k odběru NEWSLETTERU a využijte slevu 200 Kč na první nákup*

PŘIHLAŠTE SE K NÁM!
- zúčastněte se uzavřených akcí jen pro členy
- budete o akcích vědět jako první
- dostávejte NOVINKY
* Slevový kupón lze uplatnit na zboží v minimální hodnotě 2000 Kč. Kupón není možné spojit s jinou slevou. Přihlášením k odběru NEWSLETTERU souhlasíte se zasíláním informací elektronickou formou od provozovatele internetových stránek.
nebo již nezobrazovat